不锈钢材料是可以植入人体的健康材料，不锈钢管道安装广泛用于对材料安全性和清洁性要求极高的医用人体植入物，如各种人体钢支架、人体内钢钉、人造骨骼、人造牙齿等。

不锈钢也被广泛地运用到食品加工输送管道中，包括饮料、乳品、酿造，制药工业等中的材料。

铬是人体必不可少的一种微量元素，它能维持人体多种生理机能。

“如果在食物中加入铬化物，可以预防和控制动脉粥样硬化的发生。因此认为三价铬在动脉粥样硬化发生中起着重要作用。”

“人们还发现克山病、心肌炎、心肌病患者体内缺少三价格。当血浆铬少于4mg/L时可提示患有冠心病。”

“发育迟缓儿童头发和血清中的锰、锌、铬含量均低于健康儿童，铜含量高于健康儿童。”“近视眼的发生与缺铬有关。……缺铬可促使白内障发生。”

人们安全和适宜膳食的摄入量为50—200μg/d，微量摄入铬元素对人体有益，但是过量的铬也能使人中毒，摄入量大于100mg/d就会导致慢性铬中毒，这里指的是六价铬。

不锈钢水管是耐腐蚀、耐磨损性能十分优越的金属材质，铬的析出量对人体的影响微乎其微，完全符合卫生标准。人体需要的铬实际上来源于原粮、粗面、糙米、红糖、动物内脏等。

镍是人体中必需的元素。

“镍是多种酶的激活源，并参与多种酶蛋白的组成。”

“镍具有刺激造血、促进红细胞生成的作用。”

“缺镍可表现为生长抑制、贫血、生殖功能损害、体力活动减低、血浆胆固醇及蛋白质含量减少，骨和肝脏的锌含量减少。”

但是，“金属镍不易从消化道吸收，也不能从皮肤吸收”。人的膳食镍需要量为＜100μg/d。富含镍的食物有巧克力、果仁、干豆和谷类。

不锈钢材料是一种耐磨损和耐腐蚀性能非常优质的金属材料，不锈钢水管铬和镍的析出量符合卫生标准，不会像塑料类材料随着环境温度的变化释放出有害物质，或材料特有的异味。